D.O. C. Rioja Alavesa
Elaborado com vinhas de 124 anos,e produção de 2.169 garrafas.
Variedade de Uva: 85% Tempranillo e 15% varietais.
Tempo de barrica: Fermentação em depósitos de aço inoxidável de 5.000Kg com contínuos controles de temperatura (26ºC). 20 meses em barricas novas de carvalho francês. 18 meses em garrafa com contínuos controles.
Cor: Granate, muito intenso, irisações mais escuras nas bordas.
Nariz: Alta intensidade, com matizes de torrefatos e recordações de fruta em compota, acompanhado de fino aroma de couro, canela, nozes e tabaco. É um vinho que à medida que se desenvolve na taça ganha expressividade e, com ela em movimento, apreciam-se matizes de frutas vermelhas, avelãs, cravo e ao fundo minerais.
Boca: Potente e saboroso com taninos doces, arredondado, que se deixam notar durante toda a passagem pela boca. Encontramos sabores de frutas maduras, canela e lembranças a compotas. O retrogosto é de um vinho longo, que nos segue e transmite sabores torrefatos e balsâmicos (alcaçuz). Definitivamente é um vinho com muita intensidade aromática e complexidade dos matizes, que denota a qualidade do conjunto organoléptico extraordinário
Pontuação: Robert Parker: 92 pontos.
Premiações: AWC - Vienna International Wine Challenge 2008, 91,5 pontos, Gold Medal.
Grau alcoólico: 14%
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